Am 6.10.2015 unternahm die Klasse MS/OS einen Wandertag zur Hintersten Mühle.
In unserem Projekt haben wir uns mit dem Thema „Vom Korn zum Brot“ beschäftigt. In der Hintersten Mühle haben wir unser eigenes Brot gebacken. Zuerst haben wir die verschiedenen Getreidesorten wiederholt, dann wurde Weizen zu Mehl gemahlen und anschließend haben wir den Brotteig angerührt, geknetet und Brote geformt. Nachdem der Ofen heiß genug war, kamen die Brote in den Backofen. In der Zwischenzeit haben wir uns auf dem Gelände ein wenig umgesehen. Nach einer ½ Stunde waren die Brote fertig. Hm, lecker so ein ofenfrisches Brot!
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